綠茶餐廳源自于王勤松路研夫婦在2004年創(chuàng)立的綠茶國際青年旅舍,位于杭州市西湖景區(qū)靈隱路一個環(huán)境優(yōu)美的茶園地。因被漫山的西湖龍井茶園圍繞而得名。從起源開始,就注定了我們的文藝氣質(zhì)。
2008年杭州綠茶餐飲管理有限公司正式成立,首店入駐杭州西湖龍井路。之后相繼在北京、上海、深圳開設(shè)多家分店,并不斷向天津、蘇州、寧波、南京等全國各地擴(kuò)展。到目前為止,已擁有直營店25家門店,員工3000余人,年營業(yè)額過億的大型餐飲連鎖企業(yè)。